DÉJEUNER // MENU A 24€ - E/P 27€ // CHANGE TOUTES LES DEUX SEMAINES ! AVEC TOUJOURS AUTANT DE PRODUITS SOURCÉS DE PETITES EXPLOITATIONS, CUISINÉS AVEC PASSION, PATIENCE, JUSTESSE ET AMOUR !DÉJEUNER // MENU A 24€ - E/P 27€ // CHANGE TOUTES LES DEUX SEMAINES ! AVEC TOUJOURS AUTANT DE PRODUITS SOURCÉS DE PETITES EXPLOITATIONS, CUISINÉS AVEC PASSION, PATIENCE, JUSTESSE ET AMOUR !
PlatPlat
15.00€
Entrée + plat ou plat + dessertEntrée + plat ou plat + dessert
20.00€
Entrée + Plat + Fromage ou dessertEntrée + Plat + Fromage ou dessert
24.00€
RIPAILLES DU MOMENT À PARTAGER OU PASRIPAILLES DU MOMENT À PARTAGER OU PAS
Magrets de canard (Ferme de Phalange) – 2 personnesMagrets de canard (Ferme de Phalange) – 2 personnes
Cuit sur le coffreCuit sur le coffre
75.00€
Cuit sur le coffreCuit sur le coffre
Côte de cochon – 2 personnesCôte de cochon – 2 personnes
65.00€
Magret de cane KriaxeraMagret de cane Kriaxera
Cuit sur le coffreCuit sur le coffre
36.00€
Cuit sur le coffreCuit sur le coffre
Toutes nos pièces à partager sont fumées au foin de la ferme Idiartia de chez Jon Harlouchet, et accompagnées de pomme de terre grenailles ainsi que de sauce tartare Toutes nos pièces à partager sont fumées au foin de la ferme Idiartia de chez Jon Harlouchet, et accompagnées de pomme de terre grenailles ainsi que de sauce tartare
CARTE DU SOIRCARTE DU SOIR
-GRIGNOTAGES EN TOUT GENRE
-ENTRÉES BIEN TROUSSÉES
-PLATS DE SAISON OU NON
-GROSSES PIÈCES A PARTAGER
-FROMAGES D'ARTISANS
-DESSERT POUR PERSONNES AVERTIES
-VINS EN BIODYNAMIE / BIO / NATURE, SPIRITUEUX D'ICI ET LA-GRIGNOTAGES EN TOUT GENRE
-ENTRÉES BIEN TROUSSÉES
-PLATS DE SAISON OU NON
-GROSSES PIÈCES A PARTAGER
-FROMAGES D'ARTISANS
-DESSERT POUR PERSONNES AVERTIES
-VINS EN BIODYNAMIE / BIO / NATURE, SPIRITUEUX D'ICI ET LA
RIPAILLES ET TROUVAILLESRIPAILLES ET TROUVAILLES
Boudin GalabartBoudin Galabart
Condiment pomme-fenouil, compote acidulée, graines de courge souffléesCondiment pomme-fenouil, compote acidulée, graines de courge soufflées
8.00€
Condiment pomme-fenouil, compote acidulée, graines de courge souffléesCondiment pomme-fenouil, compote acidulée, graines de courge soufflées
Magrets de canard (Ferme de Phalange) - 2 personnesMagrets de canard (Ferme de Phalange) - 2 personnes
Cuit sur le coffreCuit sur le coffre
75.00€
Cuit sur le coffreCuit sur le coffre
Magrets de cane Kriaxera - 2 personnesMagrets de cane Kriaxera - 2 personnes
Cuit sur le coffreCuit sur le coffre
69.00€
Cuit sur le coffreCuit sur le coffre
Côte de cochon - 2 personnesCôte de cochon - 2 personnes
65.00€
Toutes nos pièces à partager sont fumées au foin de la ferme Idiartia de chez Jon Harlouchet, et accompagnées de pomme de terre grenailles ainsi que de sauce tartare Toutes nos pièces à partager sont fumées au foin de la ferme Idiartia de chez Jon Harlouchet, et accompagnées de pomme de terre grenailles ainsi que de sauce tartare
Sardinillas ( Conservas Artesanas" La Brujula ")Sardinillas ( Conservas Artesanas" La Brujula ")
13.00€
Pied de nez ( Jarret, tête de veau, cochon ) - 400grPied de nez ( Jarret, tête de veau, cochon ) - 400gr
GAEC PitchounGAEC Pitchoun
24.00€
GAEC PitchounGAEC Pitchoun
MENU MIDI SAMEDIMANCHEMENU MIDI SAMEDIMANCHE
35€
DÉJEUNER // MENU A 35E - E/P 27E // CHANGE TOUTES LES DEUX SEMAINES ! AVEC TOUJOURS AUTANT DE PRODUITS SOURCÉS DE PETITES EXPLOITATIONS, CUISINES AVEC PASSION, PATIENCE, JUSTESSE ET AMOUR !DÉJEUNER // MENU A 35E - E/P 27E // CHANGE TOUTES LES DEUX SEMAINES ! AVEC TOUJOURS AUTANT DE PRODUITS SOURCÉS DE PETITES EXPLOITATIONS, CUISINES AVEC PASSION, PATIENCE, JUSTESSE ET AMOUR !
MENU DINER SAMEDIMANCHEMENU DINER SAMEDIMANCHE
42€
DÎNER // MENU A 42E - E/P 38E - P 27E // UN MAGNUM C'EST LE MINIMUM, VENEZ VOUS VERREZ ON EST BIEN BIEN BIENDÎNER // MENU A 42E - E/P 38E - P 27E // UN MAGNUM C'EST LE MINIMUM, VENEZ VOUS VERREZ ON EST BIEN BIEN BIEN
